Biscuits sans gluten

(1h de cours) Dans cette recette de biscuits sans gluten, nous utiliserons de la farine de riz au lieu de celle de blé traditionnelle. Si vous voulez éviter le beurre, vous pouvez utiliser de la margarine à la place. Pour rendre cette recette plus délicieuse, vous pouvez ajouter du chocolat ou de la confiture de fruits aux biscuits.

35,00 

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Ingrédients
1 œuf, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 pincée de bicarbonate de soude, 200 g de farine de riz, 50 g de fécule de pomme de terre, 100 g de beurre (sans lactose pour les intolérants), Zeste d’un citron (ou saveur préférée comme la vanille, la cannelle, le zeste d’orange, etc.).