Salade de riz – Votre lunch box italienne

Sans gluten, végétarien
1H de cours

Vous cherchez une idée saine et savoureuse pour votre pause déjeuner au bureau ? essayez la salade de riz. Une spécialité italienne à déguster froide, consistante et légère : parfaite pour les repas de bureau. En plus des condiments de base indiqués dans cette recette, vous pouvez en ajouter bien d’autres à votre goût : la salade de riz est une véritable vidange-frigo contre le gaspillage alimentaire.

35,00 

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Ingrédients pour 4 personnes
Riz arborio 300 g, Thon à l’huile égouttée 200 g (pour une recette végétarienne, remplacer le jambon par des œufs ou un autre fromage), Tomates cuivrées 150 g, Caciocavallo 150 g, Jambon cuit en cubes 100 g (pour une recette végétarienne, remplacer le jambon par œufs ou autre fromage), Petits pois 80 g, Poivrons rouges 75 g, Poivrons jaunes 75 g, Olives noires dénoyautées 80 g, Cornichons marinés 80 g, Ciboulette au goût, Sel au goût.