Insalata di riso -ricetta per la tua pausa pranzo
Senza glutine, vegetariano
1H lezione
Cerchi un’idea sana e gustosa per la tua pausa pranzo in ufficio? prova l’insalata di riso Una specialità italiana da gustare fredda, sostanziosa e leggera: perfetta per le cene d’ufficio. Oltre ai condimenti base indicati in questa ricetta, se ne possono aggiungere tanti altri a piacere: l’insalata di riso è un vero e proprio frigorifero a svuotamento contro lo spreco alimentare.
35,00 €
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Ingredienti per 4 persone
Riso Arborio 300 g, Tonno in olio sgocciolato 200 g (per ricetta vegetariana sostituire il prosciutto con uova o altro formaggio), Pomodorini rame 150 g, Caciocavallo 150 g, Prosciutto cotto a cubetti 100 g (per ricetta vegetariana sostituire il prosciutto con uova o altro formaggio), Piselli 80 g, Peperoni rossi 75 g, Peperoni gialli 75 g, Olive nere denocciolate 80 g, Cetriolini sottaceto 80 g, Erba cipollina qb, Sale qb.
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